佛跳墙、文思豆腐是哪个菜系

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佛跳墙、文思豆腐是哪个菜系
今日时尚养生网小编在关键词挖掘当中看到每日都有不少人搜寻佛跳墙是哪个菜系、文思豆腐是哪个菜系,于是决定写一篇关于“佛跳墙、文思豆腐是哪个菜系”的文章,隆重介绍一下这两道佳肴的菜系知识。
佛跳墙是哪个菜系:
佛跳墙,其它名称又叫作满坛香、福寿全,有比较长的历史了,是清道光年间郑春发研制,但也有说法称发明佛跳墙者是一群乞丐,具体我们不做深入探讨,那么佛跳墙是哪个菜系呢?其实此菜属于福建福州当地的名菜属于闽菜系。
文思豆腐是哪个菜系:
文思豆腐,名气也很大,此菜除了讲究味道之外,更讲究的是刀工,想想要将豆腐切成细丝,那可不是一般的师傅可以做到,相当的有难度,关于文思豆腐是哪个菜系的问题,其实属于苏菜。
上述就是关于佛跳墙、文思豆腐是哪个菜系的美食知识了。
 

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关键词: 佛跳墙文思豆腐
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